一骨入魂（いっこつにゅうこん）は都城市の自衛隊近くのラーメン屋さん。
以前まいどおおきに食堂 鷹尾店があった場所にありました。
この一骨入魂は、もともと福岡県春日市で営業していて、2006年に都城市へ。そして今の場所に2020年お店に移転したようです。
一骨入魂 基本情報
- 都城市鷹尾５丁目４３４２−７
- 11:00～15:00／17:00〜21:00（20:45 LO）
- 水曜・木曜は昼のみの営業（11:00〜15:00）
- 定休日 なし
- 公式サイト HAKATA TONKOTSU 一骨入魂
- 食べログ 一骨入魂 （イッコツニュウコン） – 五十市/ラーメン | 食べログ
- 食べた日 2023.11.01
一骨入魂は熱くて細くてマッタリとしたラーメンだった 2023.11.01
スープが熱くて濃いラーメン
妻と温泉に入ろうとやってきた都城。
その前に「お昼をどこかで食べよう」と見つけたのが一骨入魂です。
以前定食屋だったお店が一骨入魂になってました。あのお店結構たんだけどなぁ。
一骨入魂は新しくオープンしたてと思っていましたが、ネットで調べてみると2020年オープンのようです。
店内は広く、カウンター・テーブル・座敷とあります。結構な人数が入るお店です。
注文はタブレットで。
お好みで麺の硬さやトッピング、注文ができるのはすごいと思いました。
先日の焼肉岡崎牧場もそうでしたがタブレットで注文するっていうのがの時代の流れになってきていますね。
従来の紙タイプのメニューもあるのは良いと思います。
しばらくするとラーメンが運ばれてきました。
今回僕が注文したのはチャーシュー熟成豚骨1020円。
器が金属製・レンゲは半透明なのにはびっくりでした。
麺が細いです。スープがマッタリとしていて濃いです。チャーシュー美味しいです。
味としてはごく普通ですが、スープがいつまでも熱い。これは器が金属製というのもが大きく影響しているのかな？
とにかくスープが濃くてマッタリ濃厚って感じです。濃厚系細麺豚骨ラーメンといった感じです。
辛子高菜辛かったです。紅生姜もあります。
子供無料サービス（高校生まで）で、半替え玉or小ライスひとつが無料です。
お会計は二人で1820円でした。現金のみです。
営業時間・定休日は写真の通り。
帰るときは、広い駐車場が満杯に近かった。人気ラーメン屋さんのようですね。
それと若くて綺麗なスタッフさんがたくさんいて、店内を観察するのがとても楽しかったです。
妻です。
私は、熟成豚骨800円を注文しました。
スープが濃厚でずっと熱々の状態で食べられました。
麺は私の好きな細麺で嬉しかったです。
辛子高菜の辛かったこと！でも、ラーメンには合ってて美味しかったです。
一骨入魂 まとめ
- 都城市鷹尾５丁目４３４２−７
- 11:00～15:00／17:00〜21:00（20:45 LO）
- 水曜・木曜は昼のみの営業（11:00〜15:00）
- 定休日 なし
- 公式サイト HAKATA TONKOTSU 一骨入魂
- 食べログ 一骨入魂 （イッコツニュウコン） – 五十市/ラーメン | 食べログ
- 食べた日 2023.11.01
かなり濃厚で熱いラーメンでした。好き好きがあると思います。でもお客さんは多かったので人気ラーメン店なんだと思います。
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