妻と都城温泉に入浴したあと、ランチできるお店を探していて、ごはんや鷹尾食堂を偶然発見。最近できた感じ。入店してみました。
2023年11月1日閉店を確認。一骨入骨（ラーメン屋）さんが出来ていました。
店内広いね
店内に入ると、宮崎のお店と似た感じです。テーブル席が、宮崎のお店よりも多くて、逆に、カウンター席と厨房が狭いかな。あと、座敷がありました。これは宮崎のお店にはありません。
お料理は、塩加減も良くて、美味しかったです。2人で1400円ぐらいでした。糖質制限が出来る、とても良い定食屋さんですね。
オープンは8月22日とのことでした。営業時間が11時~23時です。2017.09.08
妻です。
鷹尾食堂は、HEARTYながやま鷹尾店のそばにあります。
今現在、宮崎県内に「まいどおおきに食堂」の店舗は「鷹尾食堂」
宮崎大塚食堂
ttp://miyazaki-restaurant.com/?p=8340
宮崎あかえ食堂（閉店）
ttp://miyazaki-restaurant.com/?p=4196
宮崎大島食堂
の4店舗あります。
鷹尾食堂は、他の店舗とは違って目の前で調理している様子を見ながら好みのお料理を取っていくことが出来ます。
そして、みそ汁に入れるワカメやネギは、お客さん自身が好みに合わせて各自で入れるようになっています。
だからなのか、オープンしたてでそれぞれのスタッフの動きのリズムがまだ確立していないからなのか、はたまたノンビリした地域柄なのか、
お客さんが増えてくると、なかなか会計まで進みません。
そこにある好きなものがピックアップ出来て、お味噌汁やご飯の注文をテキパキと聞いてさっさと会計してくれる他の食堂に比べると、時間がかかりました。
開店したばかりのお店なので、もしかするとこれから先もっとテンポよくお客さんが会計までたどり着けるようなシステムに変わるかもしれませんね。
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