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キングオブ五木のトレイルランが終わったあと、
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五木温泉夢唄に入浴。
宮崎に帰る途中、一緒にトレイルランに参加したOさんに、人吉に焼酎が入った有名なケーキがあるから、iPadで検索してとお願いされました。
多良木町の焼酎ケーキ
【球磨の泉 人吉 ケーキ】とグーグルで検索するのですが、ヒットしません。しばらく検索を続けていると、人吉ではなく多良木町に川辺製菓本舗というケーキ屋さんがあって、そこに焼酎ケーキがあることがわかりました。
[map addr=”熊本県球磨郡多良木町久米２９１５”]
早速グーグルマップで、焼酎ケーキを目指して車を走らせます。
30分ぐらい走ると、グーグルマップ上で示された川辺製菓本舗に到着しましたが、お店がありません。
奥への細い道に入ると、そこに、川辺製菓本舗を発見しました。結構小さなお菓子屋さんですね。
川辺製菓本舗の奥様にいつぐらいから営業されているんですか？と聞くと、かなり昔からという、ザックリとしたお返事でした（笑）。
お店の中には熊本の新聞が飾ってあって、いまのお店は2代目とのことです。
連れのOさんは、おみやげ等たくさん買っていましたが、僕は、定番の焼酎ケーキのみを購入しました。球磨の泉35度を使用した焼酎ケーキは一箱1080円、焼酎ケーキフルーツは季節限定で一箱1200円でした。2015.08.29
球磨の泉の焼酎ケーキのお味は？
自宅で妻と食べてみました。焼酎が入っているので、息子には内緒です。
箱を開けると焼酎ケーキについてという紙が入っていました。
ここに紹介する「焼酎ケーキ」は、ちょっと変わった発想から生まれました。奥球磨の清水と米によって生まれた焼酎を使い、新しい菓子ができないかとの思いからうまれたものです。地元で愛飲される焼酎と洋菓子をトを結びつけ、出来上がったケーキがこの「焼酎ケーキ」です。封を切ると焼酎独特の香りがぷうんと広がり、酒好きな人には応えられない。これまでに無かった焼酎を使った菓子、特殊製法で焼き上げたスポンジケーキにたっぷりと染み込ませた低カロリーの大変ヘルシーなケーキです。形も升を型どり、「ますます健康、ますます繁盛、商いは飽きない」の思いを込めて箱に入れました。記念式典、祝賀会、結婚式、新築祝い、法事などの引き出物、お祝いのギフトとしてどなた様にも喜んで頂けるものと確信いたしていおります。
金色の包を開けると
焼酎ケーキ登場です。おおっ~、焼酎のにおいがするぞ♪今日は、平日断酒なのに、焼酎が入ったケーキを食べてしまう。。。まあ、少しだからいいかな（笑）
先に妻が食べて、『おお~』と声を上げていましたが、相変わらず大袈裟だなぁ~と思いながら頬張りました。確かに、妻が声を上げるだけあります。旨い。旨いです。しっとりとして、これは旨い。
ブランデーケーキを想像していましたが、確かに、見た目はそうなのですが、かなりしっとりしていて、焼酎を感じます。これ、おすすめですね。それと、球磨の泉飲みたくなりました。2015.09.01
食中酒として味わって頂きたい手造りの米焼酎かめ仕込み 球磨の泉 1.8L |
通販で購入できます。
通販で購入できます⇒焼酎ケーキの川辺製菓本舗
妻です
実物を開ける前に、夫が持ち帰ったパンフを見た感じでは焼酎ケーキはなんだかカステラのように見えました。
私は、そこまでカステラが好きではないので、内心ほとんど味には期待していなかったんです。
しかし、ケーキを取り出し包丁で切った瞬間、そのシットリ感にビックリ！
ブランデーケーキより、もっともっとふんわりしんとり柔らかな感触です。
フォークで切り分けても、そのジンワリした感じが伝わってきます。
ひと口食べると、口の中がホワーッとなって、焼酎のアルコールが広がっていきます。
「これは、子供には食べさせられなーい！」と、2切れも食べちゃいました。
記念品や贈り物にも、きっと喜ばれるケーキだと思います。
アルコールに弱い人は、すこしだけ食べた方がいいかもしれませんね。
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