ゆうき廃業移転？のあと、
暖暮一宮店、4月上旬オープンということで、暖暮のウェブを確認すると、なんと、今日2015.04.07オープン。早速、妻息子を連れて、食べてきました。
元気の良いスタッフでした
店内は、カウンターとテーブル。食券は、自動販売機で購入します。今回、息子が、ラーメン630円、僕が濃厚魚介ラーメン680円 妻が烈火ラーメン680円を注文しました。
スタッフはとっても元気がよく、感じが良いです（まだ、慣れていない面も見えましたが。。。）
どんなラーメンなのか
ラーメン暖暮は、九州ラーメン総選挙第一位受賞したようですが、一体、どんな感じなのか？
ラーメン630円
アルカリ水と豚骨のみを長時間極強火で煮込んだスープはコクがあり、においが気にならない！ 自慢の特製ラーメンです
息子が言うにはふつうに美味しいと言っていました。辛みだれが、辛かったと言っていました。
濃厚魚介ラーメン680円
自慢の新鮮な100％豚骨スープに魚介だしを加え、濃厚でコク、旨味たっぷりのラーメンに仕上げました！
僕が食べました。鰹節の味が効いていて、これも普通に美味しかったです。
烈火ラーメン680円
5倍で小さじ一杯の一味唐辛子が入ります。20倍以上になりますとラーメン本来の味を損ないますので20倍以内でのご注文をお薦め致します。
妻が5倍で注文をしました。あと、麺の硬さは辛みだれの量などは普通でお願いしました。
替え玉
今日もらったチラシで、替え玉を一杯サービスしてくれました。
最近、食が細くなったので、替え玉で、本当にお腹いっぱいになりました。替え玉は注文してすぐに、持ってきてくれました。ここは注文してから出されるまで早いと思います。
辛子高菜、もやしのモヤシ
テーブルの上には、辛子高菜、もやしのモヤシが置かれていました。
カウンター下に
カウンターテーブルしたには荷物置き場がありました。便利ですよね
タオルを頂きました。
ラーメン暖暮 宮崎高松通店の時もそうだったともうのですが、タオルをプレゼントしてくれました。ありがとうございます。
タオル、開けてみました。暖暮と赤い文字。いいねぇ～（笑）
駐車場
店舗前に5台ほどおけます。少し離れたところに、10台以上置ける駐車場があります。
妻です。
街なかの暖暮では普通のラーメンを注文しましたが、今回は烈火ラーメンを注文してみました。辛さを選べるということですが、もちろん一番下の辛さで。見るからに辛そうな感じでしたが、スープを飲んでみたらやっぱり辛かったです！
ところが、スープを飲んでしばらくすると段々と辛さが解消していきます。いつまでもくどく辛さが続くというわけではないんですよね。この辛味とラーメンがよく合っていると思いました。暖暮の細めんも好きです。
量的には、女性にはちょうど良い量だと思いました。ですから、食べ盛りの人は替え玉かごはんを注文しないと足りないかもしれませんね。
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