大淀河畔みやちく、ホットペッパーグルメで予約できます。クーポンあります
宮崎観光ホテル内にある大淀河畔みやちくに、ランチで始めていってきました。火曜日のお昼だったので、お客さんも少なく、目の前には大淀川が開けていて、とてもゆっくりとした時間の中食事ができました。
ミヤチクのランチはおすすめ
県産の目光です。
バルサミコ酢ドレッシングのサラダです。
宮崎牛の識別番号です。宮崎牛は、4等級、5等級以上の宮崎の牛しかそう呼ばないそうです。3等級以下は県産牛と読んで、宮崎牛とは呼ばないとか。すごいなぁ
宮崎牛。塩で食べるのが一番旨いです。
大根を焼いた奴。甘くておいしかったですねぇ。
これで2000円です。かなりコストパフォーマンスは高いですし、お肉は最高に美味しかったです。気になった店が一つ。お肉を焼いてくれるコックさん、もっとサービス精神があっても良いと思います。淡々と焼いているだけで、いまひとつな感じでした（料理は美味しいですが）。
ほかのコックさんを見ていても、ホスピタリティがもっとあっても良いと思います。というか不足していると思います。なぜならば、宮崎観光ホテルのみやちくは、宮崎を代表するレストランだからです。
宮崎県をもっと売り込むには、そういうお客さんに対するホスタビリティは、絶対に必要です。経営者はもっと考えて欲しいですね。食事をした日2011.03.02
再訪2012.09.08
みやちくで、仕事関係の方とランチをしました。この方たちとは、2年前に、私がある条件をクリアしたら宮崎に来てくださいよ。とお願いして、ようやく実現しました。やっぱり、言葉を発すると、事は実現するんだなと思いました。
今回、ランチとして食べたのは、宮崎県産和牛ロースステーキランチ2500円です。3等級の県産和牛です。美味しかったですね。3等級も、4等級と変わらず、おいしいんですね。
さて、今回、少しというか、かなり残念だったのが、シェフの喋りなんですね。以前も、感じたことなのですが、ゴニョゴニョって、はっきりと説明しないんです。
せっかく県外からみやちくに足を運んでくれたお客様には、もっと、はっきりと、メニュー等を説明して欲しいんです。宮崎を代表するホテルの、いいステーキ屋さんと思うならですね。
隣で焼いていた女性のシェフの声のほうが、はっきり言って、聞こえるんです。経営者の問題だと思います。あと、受付での接客も、いま一つかもしれないな、と思いました。改善して欲しいですね。味は、いいです。2012.09.08
母と妻と日本一宮崎牛のランチ
日本一になった宮崎牛を母と妻と食べに行きました。
平日なので息子には内緒です。
今回注文したのが、ステーキコース2000円とレディースランチ2500円です。
内容は、そう変わりませんが、レディースランチが肉の種類が2種類ということです。
どちらも美味しいですよ。
年配の方は、脂身の少ない肉のほうが美味しいのと思うので、その辺はスタッフに聞いてくださいね。
お水のグラス。
とっても面白いです。氷が球というのも、いいですね。
生ビール飲みませんでした。平日断酒5日目です。
凄いです。断酒が続いているの。
美しいですよね。
おいも豚だそうです。
甘藷を食べさせた豚。甘みをつけるためだそうです。
脂分を多くすると肉が甘くなるそうです。
前菜。サーモンを桜のチップで1時間半スモークしたもの。
桜の香りがして、美味しいです。
宮崎県産の野菜。ソースは、マヨネーズスタイルのフレンチタイプだとか。
やっぱり、日本一の宮崎牛を焼き立てで食べると、抜群に美味しいです。
塩味（北浦町産）で食べるのが一番美味しいですね。
ワサビも美味い。
青森産にんにく
ごはんお代わりできます。
甘藷。甘いです。
カブ。食感いい感じ。
肉を置いたパンで作るデザート。今回は、トマトを練りこんだ春巻きのカワも使っていて、見た目も綺麗でしたよ。
生キャラメルと生クリームをあわせたソース。ミルクキャラメルって言うのかな。
甘ったるくなくて、いいですね。
レディースランチのデザート。
桜の塩が辛くて、甘みとマッチしていました。
最後に。
今回の焼き手の方は、中年のおじさんで、喋り方もしっかりしていたので良かったです。
ウエイトレスさんの対応も良かったです。
一つだけ、ちょっとだけ辛口を。
フロントの受付の方なんですが。。。
最後に、ありがとうございました♪という言葉。
相手の顔、目を見て言った方が良いです。
ファミリーレストランに来ているわけではありませんから。。。
あともう一つだけ。
みやちくで食事をしたら、以前は、温泉の半額件をいただけていたのですが、
今はしていないとのこと。
ぜひ、復活していただけると嬉しいです♪
2013.01.09 母と妻と経営会議。
宮崎県外のお客様に
今回はるばる宮崎まで、北海道、京都、長崎から仕事関係の方がみえたので、
絶対満足して欲しい。そう思って連れてきたのが、やはり、みやちくのランチです。
コストパフォーマンスがとっても高いですから。
皆満足してくれたようで、ホント、嬉しいです♪
小鉢、西米良サーモンとネギの串だったかな
旨いです。焼酎を飲みたくなりました。
前菜。茄子のカルパッチョ風サラダ。
日本一の宮崎牛。お客様が唸っていました。旨いんです。
佐土原茄子とピーマン
宮崎牛の脂身
デザートとコーヒー。満足しました。美味しかったなぁ。2013.10.27（日）神武様の日
サービスに難があるかも 2014.09.10
母がパワーがなくなってきたというので、みやちくのランチへ。平日の何もない日なので、鉄板焼の予約はしていかなかったのですが、予想に反して満席。
鉄板ではなくて厨房で焼いてもらう鉄皿ステーキのテーブル席ならあいていますということで、奥のテーブル席に通されました。鉄板焼きの窓際と違って薄暗い感じですね。
壁には、牛の部位の名前の図や
宮崎牛芳醸赤身のドラゴンステーキの説明や
なぜか、都井岬の馬の写真がありました。まさか馬が出てくるとか。そんな話をしながら焼肉が出てくるのを待ちます。
今回注文したのが、宮崎牛赤身1500円一つ、宮崎県産和牛ロース100ｇ2480円です。
前菜（牛筋のリエット）、サラダ、お肉、味噌汁、ご飯、漬物です。
＋150円で食後のコーヒーを注文しました。
味としては、さすが宮崎牛。やっぱり美味しいですね。母には、ロースは脂が多すぎるので、赤身の肉が合っているようです。
さて、今回の鉄皿ステーキ。ちょっと不満でした。味は、悪くないです。でも、鉄板焼のランチのリーズナブルさに比べたら、高いかな、と思いました。
あと給仕してくれた方。
なんだかなぁ～って感じです。街中の定食屋さんなら、皿をドン と置いても問題ありませんが、ここは、みやちくです。もっと丁寧にサービスして欲しいです。みやちくのランチなら、絶対的に鉄板焼がおすすめです。ただ、以前の鉄板焼きの日記でも書いていますが、鉄板焼きの焼手の方によっては、説明が聞こえない。ホスピタリティが足りない方がいます。経営者は、きっと、実際に、食べにきていないのでしょうね。それか、いまのサービスで十分だと思っている。どちらかです。今回そう思いました。どちらも駄目ですね。
全部で6910円でした
2014.09.10
妻です。
みやちくの鉄板焼き、正直ナメてました。ごめんなさい。
平日だし水曜日だし、急遽決まったお店だし・・・で、予約しなくても大丈夫だろうとアポなし突撃したんです。
お店の外のイスに、女性が2人座ってメニューを見ているのを発見した時点で、嫌な予感が。。。
案の定、鉄板焼きのコーナーは満席でした。
やっぱり、人気があるんですね、みやちく。
みやちくの焼肉コーナーは、初めて行きました。
焼いた状態で、定食スタイルで出されるというサイコロステーキを注文。
牛スジのリエットは、味わい深くてビールが飲みたくなりました。
宮崎牛は、やはり美味しいですね。
赤身はロースよりもさっぱりしていますが、やっぱり少し固いですね。
ロースはさすがに柔らかいけれど、100グラムの量で充分かな。
もうすぐ産まれて半世紀になる身としては、牛肉も少しの量で満足なのです。
夫がコメントしていましたが、やっぱりサービスの面でちょっと勿体無い気がしました。
きちんと対応はしてくれてはいるのですが、どこそこで、ちょっと雑な感じかなと。
たとえば、まだ食べている人の分の器は、空っぽでも下げるのはちょっと待って欲しいとか。
目の前の皿が、どんどん片付けられていって、「早くご飯食べ終わらなくちゃ！」とプレッシャーでした。
一般家庭の夕飯の場ではないので、「どんどん片付けてくよ～」感は、寂しかったです。
宮崎でもメジャーなホテルの中に入っているレストランなので、もうちょっと意識を高く持ってもいいんじゃないかなぁ。
期待を込めて、そう思います。
それから、今回スタンプが満杯になったポイントカードを出したら、なんと2000円！割引になりました♪
思い起こせば、初めて行ったのは一ツ葉の「みやちく」でした。
観光ホテルの方がメインになり、何度も通っているうちに貯まったポイントです。
かなり古いカードでしたが、全く問題なくニコニコ割引してもらえたのは、とても嬉しかったです。
久々の大淀河畔みやちく 2021.03.22
リーズナブルで美味しいです
久々に宮崎観光ホテルのミヤチクのランチに行ってきました。
この春から息子が大学生ということで母にお祝いに行こうと誘われたからです。
本当にいつ以来？ってぐらいミヤチクは久々になります。
メニューチェック。
今回息子僕妻がミヤチクコース（平日限定）赤身50g+カルビ50gで2980円。
母がレディースコース 赤身50g+特選赤身50gで3980円です。
あと息子は烏龍茶で僕たちは熱いお茶を注文しました。
目の前に広がる大淀川。もしできるなら窓はサッシがなく一面ガラスにすると、より大淀川が見えると思いました。
あと視界にラブホテルがないほうが良いですね（笑）
まあ、南国ですから開放的でよいか。。。
確か以前はエプロンは紙だったような記憶もあります。
息子の烏龍茶。
僕の熱いお茶。お茶の味はいまひとつでした。
上着を預けたら手荷物預かり証をくれました。
旬のサラダです。
肉は豚のベリーロールというらしいです。
あとカツオのたたきですね。美味しかったです。
自家製スープの代わり、鉄板で作る茶碗蒸しでした。
フォアグラがはいっていたのかな。色んな食材が楽しめて美味しかったです。
銀杏は入っていませんでした。
上に乗っている赤いのはピンクペッパーだと思います。
焼く前のお肉です。美しい。
お決まりのフランベ。気持ち上がります！
ソースは2種類。
パンの上に焼いたお肉をのせます。
そう言えば、息子がまだ小さい頃、このパンを焼く前に食べていたなー。思い出すと何度も笑えます。
焼き加減は普通。とても美味しかったです。宮崎牛4等級5等級ではなかったと思うけど。。。
エリンギもも美味しいですねー
キャベツとケールを掛け合わせて作られた野菜「プチヴェール」です。美味しかったです。
にんにくご飯です。以前はランチにはにんにくご飯じゃなくて、普通の白ごはんだったような記憶があります。
半分のにんにくご飯にスープを掛けて味変です。
漬物と汁物です。汁物の具が魚のつみれだと思うのですが美味でしたよ。
このパンを焼いてスイーツにします。
出来上がりのスイーツです。プリンも美味しかったし、塩アイスも塩味でgoodでした。
スイーツにドリンク付きです。色々選べます。今回アイスコーヒーを選択しました。
とても美味しくいただきました。こういう時間、大切にしたいですね。ごちそうさまでした。
妻です。
久しぶりのみやちくは、息子とのお別れランチとなりました（泣）
しばらく来ないうちに、内容が少し変わっていて楽しめました。
ガーリックライスにだし汁を足して食べるのは、なかなか斬新ですね。
ミヤチクコースは、やっぱり赤身の方が圧倒的に美味しかったです。
パンとごはんで、お腹がだいぶ膨れました。
息子は、ばあちゃんが食べきれない分を相当もらっていたので、後で苦しそうでした。
こちらのお店も客足が段々戻りつつあるそうで、お客さんがどんどん入店していましたね。
春の強風にビュンビュン揺らされているフェニックスを眺めながら、息子との時間をしみじみかみしめることでした
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