コザ麦酒工房(沖縄県沖縄市)

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コザ麦酒工房

沖縄市に到着。友人のKちゃんが、最初に連れて行ってくれたのがコザ麦酒工房です。ビルの二階にあって、地ビールが呑めるとか。クラフトビールというらしいですね。クラフトビールという名前は聞いたことがありましたが、

 簡単にまとめると、クラフトビール(もしくはクラフトビールの醸造所)とは
・小規模であること
・独立していること
・伝統的であること
の3つの条件を満たしているということとなっている。
http://www.jbja.jp/archives/3522

なるほどー

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美味しいです

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コザ麦酒工房は、二階にありました。

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さっそく、空手黒帯スタウト580円で乾杯です。かなり苦いですね。びっくりするほどの苦味です

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料理も美味しいです。店長さんも気さくな感じで色々とお話をしてくれました。



ほかのビールも、かなり美味しかったです。

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羽地米にごり酒米の花という酒をいただきました。味、忘れちゃいましたが、美味しかったと思います。

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4920円でした。

沖縄で角打ち

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1階は酒屋さんです。2階の店長さんのお父さんが切り盛りされているようです。オリオンビールを頂いて、しばらくお父さんとお話をしました。

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2階で飲んだ米の花1512円を購入。ヘネシーの箱に詰めてくれたので、宮崎に持って帰ろうかと思いましたが、自転車の旅が続くのでKちゃんにあげました。コザ麦酒工房、宮崎にあったら、絶対通うと思いました。いいお店です。2016.10.27

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